使用什么樣的水泡茶更好喝
發(fā)布時(shí)間：2020-09-22 瀏覽次數(shù)：1546
很多人為了方便就直接用燒開(kāi)的自來(lái)水進(jìn)行沖泡茶葉。自來(lái)水中含有氯化物，這是用來(lái)消毒的，再加上自來(lái)水管道的材質(zhì)，一般水在管道梨滯留時(shí)間較長(zhǎng)，水中鐵離子含量較多，用來(lái)沖泡茶葉會(huì)使茶湯變色；茶葉中的多酚類(lèi)和氯化物產(chǎn)生化學(xué)作用，會(huì)在茶湯表面形成一層“銹油”，使茶湯口苦澀。如果要用自來(lái)水進(jìn)行泡茶，最好把自來(lái)水靜置一天，等到氯化物揮發(fā)后，然后可以再用來(lái)泡茶�；蛘哂脙羲鬟^(guò)濾，這樣也比較好。
礦泉水是沒(méi)有污染的自然泉水，如果是礦泉水的水質(zhì)比較好，那么用來(lái)泡茶再合適不過(guò)，礦泉水還是以附近的采取的最好。純凈水是運(yùn)用現(xiàn)代科技，通過(guò)多次過(guò)濾和超濾以及反滲透式技術(shù)，可以將我們飲用的自來(lái)水，變成不含任何雜質(zhì)酸堿程度中和的純凈水，這樣的水泡出來(lái)的茶湯，色澤通透，香氣持久，口感純正。
